Montbéliard: Cité des Princes et des escargots

Ce dimanche 03 décembre, la nouvelle confrérie des escargots du prince de Montbéliard fêtait son  1er chapitre solennel.

A cet effet, la Confrérie des Gousteurs de Kirs avait missionné une délégation de 12 membres pour répondre à l’invitation. Outre les 28 confréries françaises, 7 confréries étrangères ont participé à cet événement.

La Confrérie au pied …..d’un cerisier

Une Confrérie est une association d’hommes  et de femmes qui valorisent un produit; c’est le cas à Fougerolles-Saint-Valbert qui fait la promotion de la cerise sous toutes ses formes.

L’école Saint Joseph a choisi d’introduire un verger dans son enceinte et la Confrérie s’est portée volontaire pour approvisionner et assurer la plantation d’un cerisier la veille de la Sainte Catherine où, d’après le dicton, tout arbre prend racines.

Bravant les les mauvaises conditions météo, nombreux sont les écoliers qui sont venus assister aux différentes étapes de cette petite récréation assurée par plusieurs confrères.

Foire aux Beignets de Cerises à Fougerolles Saint Valbert

Amis lecteurs : Bonsoir

Dans le supplément de l’Est Républicain du dimanche 25 juin « Découvertes estivales » page 17 consacré à la Foire aux Beignets de Cerises, plusieurs erreurs se sont glissées et je vous demande d’en tenir compte pour vos futurs déplacements au pays fougerollais : 

  1. La date prévue pour cette manifestation du 17 septembre 2023 n’est jamais citée 
  2. Au paragraphe « Une restauration gourmande », il n’y a rien de prévu le samedi, ce qui figure est le programme de 2022. L’accueil des confréries se fera à la mairie de Fougerolles et non au Château Bresson.
  3. Il n’y a pas d’office religieux.
  4. Restauration à la salle des fêtes : 65 € / personne et non 62 €.
  5. Pas de réservations sur le site https://cerise-fougerolles.fr, uniquement Informations .

 

J’adresse cette réclamation à la régie publicitaire de l’Est Républicain.

 

Le Président de l’Association « Fougerolles Terroir et Traditions »

Joël  MAUFFREY

Bienvenue à la saucisse au kirsch

Le samedi 17 septembre 2022, la Confrérie des Gousteurs a profité du week-end consacré au 30ème anniversaire de la Foire aux Beignets de Cerises associée au Chapitre de la Confrérie, pour présenter une saucisse au kirsch élaborée par un boucher fougerollais à partir d’une recette fournie par un confrère.

Rendez-vous à Pommerieux avec « un cochon de lait »

C’est le 09 octobre que plusieurs confrères fougerollais se sont rendus en Moselle pour déguster du cochon de lait et sa recette en gelée à la façon de Metz. Excellent souvenir pour nos 4 participants.