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Montbéliard: Cité des Princes et des escargots

Ce dimanche 03 décembre, la nouvelle confrérie des escargots du prince de Montbéliard fêtait son  1er chapitre solennel. A cet effet, la Confrérie des Gousteurs de Kirs avait missionné une délégation de 12 membres pour répondre à l’invitation. Outre les 28 confréries françaises, 7 confréries étrangères ont participé à cet événement.

La Confrérie au pied …..d’un cerisier

Une Confrérie est une association d’hommes  et de femmes qui valorisent un produit; c’est le cas à Fougerolles-Saint-Valbert qui fait la promotion de la cerise sous toutes ses formes. L’école Saint Joseph a choisi d’introduire un verger dans son enceinte et la Confrérie s’est portée volontaire pour approvisionner et assurer la plantation d’un cerisier la …

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Foire aux Beignets de Cerises à Fougerolles Saint Valbert

Amis lecteurs : Bonsoir Dans le supplément de l’Est Républicain du dimanche 25 juin « Découvertes estivales » page 17 consacré à la Foire aux Beignets de Cerises, plusieurs erreurs se sont glissées et je vous demande d’en tenir compte pour vos futurs déplacements au pays fougerollais :  La date prévue pour cette manifestation du 17 septembre …

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Bienvenue à la saucisse au kirsch

Le samedi 17 septembre 2022, la Confrérie des Gousteurs a profité du week-end consacré au 30ème anniversaire de la Foire aux Beignets de Cerises associée au Chapitre de la Confrérie, pour présenter une saucisse au kirsch élaborée par un boucher fougerollais à partir d’une recette fournie par un confrère.

Rendez-vous à Pommerieux avec « un cochon de lait »

C’est le 09 octobre que plusieurs confrères fougerollais se sont rendus en Moselle pour déguster du cochon de lait et sa recette en gelée à la façon de Metz. Excellent souvenir pour nos 4 participants.